Hotel- og Restaurantskolen, 10. klassecenter

Omkring Hotel- og Restaurantskolen, 10. klassecenter

Hotel- og Restaurantskolen (HRS) tilbyder et unikt undervisningsmiljø, hvor elever lærer teori og praksis indenfor hotel-, restaurant- og turismeindustrien. Som del af Københavns Erhvervsakademi & Professionshøjskole har vi mere end 35 års erfaring med uddannelse indenfor branchen. Vi udbyder både grunduddannelser og videreuddannelseskurser, herunder kokkeuddannelse, servicemedarbejdere, receptionister m.fl.. Vores mål er at give vores studerende de bedste muligheder for succes gennem relevant undervisning og stærkt netværk. Som elev på HRS vil du få adgang til moderne faciliteter og professionelle instruktører, der sikrer dig optimale betingelser for dine studier. Udover klassisk undervisning bygger vi også på aktive metoder såsom workshops, projekter og teamwork. Dette bidrager til at skabe en dynamisk atmosfære, hvor alle involverede bliver inspirerede og motiveret. Vores placering centralt i København giver os lette kontaktmuligheder til virksomheders ledelsessystemer og arbejdsmetodologier, ligesom vi ligger nær flere store hoteller og restauranter, hvilket understreger vores rolle som centrum for erhvervet. Det kommer ikke bagud, at Copenhagen Business School befinder sig umiddelbart ved siden af vores campusområde. Hotel- og Restaurantskolen fungerer desuden som center for innovation og nyttiggørelse af resultater fra Forskningsrådet for Arbejdslivsundersøgelsernes undersøgelser. Denne position tillader os at integrere seneste forskningsresultater direkte i vor undervisning, hvilket yderligere styrker relevansen af vores kurser. Vi anerkender behovene for fleksibilitet og personligt valg blandt vores studerende og tilpasser derfor ofte programstruktur og -indhold baseret på individuelle interesser og ambitioner. Desuden arrangerer vi jævnligt arrangementer og events, hvor alumniforeningen spiller en stor rolle. Disse begivenheder giver tidligere studenter chancer for at genforenes og holde kontakten mellem dem selv og institutionen levende.